09-11 Kasım 2023 tarihleri arasında, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası, Özyeğin Üniversitesi ve Yerküre Yerel Çalışmalar Bilimsel Araştırma Kooperatifi iş birliğiyle gerçekleştirildi.

Zirvenin Yürütme ve Danışma Kurulu’nda, üniversitemizin Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Özge Samancı ve Sürdürülebilirlik Platformu’ndan Murat Bayramoğlu yer aldı.

Kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları, akademisyenler ve öğrenciler dahil olmak üzere 300’den fazla kişi ve 50’den fazla kurum zirveye konuk oldu.